Descrição:
Vinho Tinto Seco
Safra: 2021
Variedades: Merlot (92,5%) e Sauvignon Blanc (7,5%)
Terroir: Cotiporã, Serra Gaúcha (Merlot) e Bagé, Campanha Gaúcha (Sauvignon Blanc)
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico: 13%
Volume: 750mL
 
Inquieto, nosso primeiro vinho, traduz a essência de nosso projeto. Enquanto a Merlot aporta elegância e profundidade, a Sauvignon Blanc traz intensidade e frescor, tornando este inusitado corte um vinho instigante e complexo.
 
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
- Visual: rubi delicado e brilhante;
- Olfato: nuances tropicais, provenientes da Sauvignon Blanc, dão complexidade a este vinho, unindo-se às notas de frutas vermelhas da Merlot e os sutis traços da maturação em carvalho.
- Paladar: a estrutura e maciez do Merlot recebem grande frescor advindo do Sauvignon Blanc. Predominam as notas frutadas, que lhe proporcionam longo e agradável retrogosto;
 
HARMONIZAÇÃO:
Ideal para ser acompanhado por carnes brancas de boa intensidade e queijos de média maturação. Também é parceiro ideal da boa charcutaria.
 
SOBRE A VINÍCOLA:
A Garbo Enologia Criativa nasceu em 2015, em Bento Gonçalves, da inquietação de três amigos enólogos. Seu desejo: buscar o diferente, elaborando vinhos únicos e cheios de personalidade. Cada garrafa de Garbo revela a mais pura expressão dos princípios, conhecimentos e dedicação das pessoas que o idealizaram.
UVA:
92,5% Merlot, 7,5% Sauvignon Blanc
TEOR ALCOÓLICO:
13%
TEMPERATURA DE SERVIÇO:
12º a 14ºC
VOLUME:
750ml
AMADURECIMENTO:
3 meses em barricas de carvalho francês.