Duo revela sua personalidade através do blend, a soma dos elementos que se complementam trazendo complexidade e harmonia. Neste corte singular a clássica Chardonnay une-se à Arneis, variedade típica do Piemonte, criando um vinho de textura untuosa e de grande potência aromática.
Elaboração:
Colheita manual e selecionada,marceração a frio por 6 horas apanas,( apenas na variedades Arneis)
Adição de leveduras selecionadas, fermentação alcóolica, em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada em 15ºC,para preservação dos aromas varietais.
Apenas a Chardonnay 50% passagem em aduelas de carvalho francês.
Descrição:
Vinho Branco Seco
Safra: 2022 e 2022
Variedades: Chardonnay 50% Arneis 50%
Terroir: Serra do Sudeste (Arneis) e Serra Gaúcha (Chardonnay)
Teor Alcoólico: 12%
Volume: 750mL
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
- Visual: amarelo palha, vívido e brilhante;
- Olfato: complexo, com notas tropicais da Chardonnay, e caráter cítrico e floral, com notas de lima e camomila, conferidas pela Arneis, e presença de notas de café e baunilha, devido do carvalho francês.
- Paladar: a untuosidade da Chardonnay aporta bom volume de boca, enquanto a Arneis traz frescor e intensidade, com longa e agradável persistência, onde destacam-se as notas frutadas;
HARMONIZAÇÃO:
Ideal para acompanhar frutos do mar, peixes grelhados, massas com molhos frescos e queijos suaves.
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SKU : 5
115,99R$Prix
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