Armando Teroldego ha logrado su excelencia cualitativa, comprobada en numerosas evaluaciones. Para coronar este importante logro, se creó un nuevo empaque que enfatiza la firma del enólogo y sus 18 meses en barrica de roble francés.
 
 Método de elaboración: 
 Varietal elaborado a partir de la cepa de origen italiano Teroldego, más precisamente de la región de Trentino y que viene mostrando excelente adaptación en algunas regiones vitivinícolas de Rio Grande do Sul, como la soleada región de Campanha y Serra do Sudeste Gaúchas. De esta variedad se han elaborado sorprendentes vinos de gran cuerpo y estructura, con un alto potencial de maduración y envejecimiento, debido a su alta carga polifenólica. El proceso de vinificación de la uva comienza con la cuidadosa selección de los racimos, a través de una mesa de selección de grano y que posteriormente son enviados a depósitos de acero inoxidable, donde se realizará la maceración y fermentación alcohólica simultáneamente, con temperatura controlada, optimizando así la extracción de compuestos. fenoles, responsables principalmente del color y la estructura de los vinos tintos. Pasado este tiempo, el vino pasa a otro depósito donde se realiza la fermentación maloláctica. Posteriormente, el vino se traspasa a barricas de roble francés, en cavas de temperatura controlada, donde se llevará a cabo el proceso de maduración, durante un periodo de 18 meses. Es en este punto que se complejarán los aromas característicos, así como la estabilización de compuestos importantes que conforman la estructura y el cuerpo de un vino tinto de calidad superior.
 
 Características:
 Rojo seco.
 
 Uvas: 100% Teroldego
 Maduración roble: 18  meses en barrica de roble francés
 Esperanza de vida de la guardia: 10 años
 
 Viñedos:
 Campanha y Serra do Sudeste - RS - Brasil
 Lagar:
 Peterlong.
 
 Temperatura de servicio:
 16º a 18ºC
 Graduación Alcohólica: 13%
 
 Visual:
 Aspecto visual de color rubí profundo, intenso, denso y atractivo.
 
 Olfativo:
 Gran expresión aromática, con aromas que van desde las características de la piel, como frutas negras maduras, hasta notas bien pronunciadas de café y chocolate, con un sutil toque ahumado.
 
 Gustativo:
 Cuerpo imponente y robusto, con taninos suaves y equilibrados por el paso de barrica, con acidez y grado alcohólico destacable. En boca tiene una larga persistencia con elegantes y sutiles notas torrefactas.
 
 Armonización:
 Carnes de caza, pastas con salsas especiadas, pizzas, embutidos, quesos y risottos con queso.
 
 La Bodega Peterlongo
 Desde su fundación en 1915, Peterlongo se ha preocupado no sólo por mantener el mismo método de elaboración del champán que utilizaban los franceses, sino también por las condiciones de elaboración y conservación de la bebida. La construcción sigue los estándares de la región francesa de Champagne y sus instalaciones incluyen una residencia tipo castillo y una bodega subterránea de 10.000 m².
 La Bodega Peterlongo está ubicada en Serra Gaúcha, en la ciudad de Garibaldi, conocida como la Capital Nacional de la Champaña. Sus instalaciones y la calidad de las bebidas que produce atraen visitantes de todo Brasil y del exterior. Todos ansiosos por conocer y degustar el primer y único champagne de Brasil.
 con más de 105  años de tradición, la Bodega Peterlongo le invita a  conocer nuestra historia y productos, con reconocida calidad internacional.